Balsamvinäger med en slät, naturligt mjuk konsistens. Den smälter vackert med extra jungfruolja i en salladsdressing. Fontana Formiello Balsamic Vinegar tillverkas i Modena, i centrala Italien, från den skickliga blandningen av druvmust och vinäger som mognar i träfat. Denna balsamvinäger är SGB (Protected Geographic Indikation) certifierad och tillverkas utan tillsats av sulfiter, karamellfärgning, förtjockningsmedel eller sötningsmedel. Bra att veta: Balsamvinäger av Modena har producerats i Modena och Reggio Emilia sedan XII-talet.