Tupelohonung

Blomkälla och ursprung Tupelohonung är en sällsynt och unik honungssort med en trogen följarskara. Varje år, från mitten av april till början av maj, blommar den vita tupeloträdets små, runda blommor. Dessa grönvita blommor varar inte längre än tre veckor, och vid dåligt väder blir blomningstiden ännu kortare. Men när temperaturerna är milda, luften fuktig och regnstormarna uteblir, kan bina samla nektar från tupeloblommorna. Och bina tycks njuta av nektarn lika mycket som vi älskar honungen den producerar. Det vita tupeloträdet (Nyssa ogechee) är ursprungligt i den sydöstra delen av USA. Två områden i synnerhet – Apalachicolaflodens system i Florida och Altamahaflodens system i Georgia – har de största bestånden av tupeloträd.