Jin Xuan-te, eller Milk Oolong, är ett av de mest kända och igenkännliga taiwanesiska tevalen. Denna kultivar utvecklades under en 21-årsperiod och är nu känd för sina naturligt rika, krämiga, smöriga smaker och aromer. Kombinera detta rika val med scones, Devonshire cream och lemon curd för en lyxig njutning. Jin Xuan-kultivaren odlas på många höjder, där högfjällsvarianterna uppvisar mer uttalade krämiga egenskaper, och lägre kvaliteter produceras med tillsatser för att framhäva sortens naturliga egenskaper. Viss imitation av "mjölkte" kan göras med lägre kvalitet oolong som inte kommer från Jin Xuan-kultivaren. Denna variant är gjord av handplockade Jin Xuan-blad, odlade i Nantou County i Taiwan på 1 100 meter (3 609 fot), varsamt förfinade av temästaren. För ett helt naturligt Jin Xuan-alternativ, njut av vårt Bamboo Mountain Jin Xuan.