La Chinatas Iberiska Bellota-skinka i skivor kommer från iberiska grisar som föds upp och matas uteslutande med ekollon och naturliga örter från Dehesa Extremeña. Dessa grisar är stolta över att vara uppfödda i fri betesdrift på Dehesa Extremeñas marker och de äter ekollon under montanera-perioden. Dehesa Extremeña producerar en stor mängd ekollon av hög kvalitet, vilket gör det möjligt för grisarna att röra sig fritt och äta exceptionellt i ett idealiskt klimat för deras utveckling.