För de som vill prova en pasta med en unik och speciell smak är de ekologiska Oltresole-räfflade sedani baserade på durra, ris och quinoa definitivt det idealiska valet. De glutenfria Oltresole-sedani är en pasta med en intensiv och distinkt smak som kännetecknas av sin mörka färg och hårda, solida konsistens som håller kvar alla typer av såser väl. Det är en helt glutenfri rätt, idealisk för celiakier, intoleranta, veganer och de som följer en kalorifattig diet. Den höga smältbarheten och lättheten är de utmärkande dragen hos de ekologiska glutenfria sedani från Oltresole, eftersom durra-mjöl ofta används för att göra bröd, brioche och kakor i Asien, Afrika och Latinamerika. Denna produkt har bearbetats hantverksmässigt och innehåller inga tillsatser eller konserveringsmedel som kan förändra dess specifika organoleptiska egenskaper.