CERTIFIERAD EKOLOGISK Medjool VIJAYA eller ”Date Queen” -datumet kommer från Israel. Det är ett stort datum, brunt i färg, något skrynkligt, med mjukt och fruktigt kött. Färgen kan variera från ljusbrun till mörkbrun. Denna variation är direkt beroende av var den odlas. HUR MAN KONSUMERAR DET: Som mellanmål. Som aperitif, omgiven av en skiva bacon som hålls av en spik toppad med en bit ost. Som ett alternativ till socker i mejeriprodukter. I bakverk (pajer, kakor, kakor, rispudding, men också i dadlar fyllda med marsipan, energibollar). I bröd och bullar. I ”söta och salta” rätter, i sallader (t.ex. gurkskivor, selleri kuber, pekannötter och dadlar beströdda med en vinaigrette), i en coucous eller en tajine. LAGRING TIPS: För att behålla alla dess egenskaper rekommenderar vi att du håller den här produkten på en sval, torr plats, borta från luft och ljus. Upptinat datum.