Inlagda musslor 13–18 små bitar

Våra musslor kommer från de bäst belägna bassängerna i de galiciska flodmynningarna, där de får den bästa födan. De väljs ut för hand för att få fram de bästa exemplaren, där skägget manuellt och noggrant rengörs innan ångkokning. Musslorna skrapas sedan och rengörs grundligt för att ta bort fibrer eller biso, och sorteras slutligen efter storlek. Därefter torkas de för att avlägsna vatten från produkten och förhindra försämring av marinaden, vilket garanterar rätt konsistens och en speciell arom. Placeringen och förpackningen görs manuellt, där en mild och karaktäristisk marinad enligt traditionella recept och med olivolja tillsätts för att förstärka musslornas smak. Den slutliga tillagningen sker med särskild omsorg för att säkerställa jämnhet i tid och temperatur. Ingredienser: Musslor, olivolja, vinäger, salt och kryddor. Allergener: Blötdjur. Våra konserver som innehåller gluten är lämpliga för