Kapris är de ätbara blomknopparna som växer på kaperväxten. Capote kapris mäter mellan 3- 7mm i diameter. Härdad i saltlösning. Kapris är de ätbara blomknopparna som växer på kaperväxten. Dessa äts traditionellt som aptitretare. Och det är ingen överraskning; trots sin storlek, dessa gröna, runda kapris packar ett stort slag. Förpackade i saltlake, dessa är syrliga och lägger till en intensiv lemony, oliv-y burst av smak som kommer att tilltala även de mest kräsna ätarna. Ännu bättre? Kapris är skuldfria smakförstärkare - de har låga kalorier, fett och socker. Utöver deras kalorifattiga natur är dessa smakbomber också rika på antioxidanter. För att inte tala om... Kapris är mineralgruvor. De innehåller kalcium, järn, och koppar-mineraler som är kritiska för optimal funktion!