Skapa en lyxig twist på en tidlös ottomansk klassiker med Haci Bekir Kakaohalva, som blandar lokalt odlade Gaziantep-sesamfrön och rik kakao till en smulig, smältande konfekt. Sedan 1777 har Haci Bekir fulländat halvans konst: stenmalning av sesam till silkeslen tahini, som sedan långsamt kokas med rent rörsocker för att bilda delikata sockerkristaller. I denna variation vispas premium holländskt bearbetad kakao (10%) in i tahinibasen, vilket ger varje tugga djupa chokladtoner som kompletterar den nötiga sesamkaraktären. Premiumingredienser & Hantverkstradition – 100% Gaziantep-sesamfrön, stenmalda på plats för att bevara oljor och arom – Rent rörsocker kokt för att kristallisera till halvans signaturflagnande textur – Rik kakaopulver (10%), blandat jämnt för konsekvent chokladdjup – Traditionella kallpress- och lågtemperaturmetoder, som säkerställer en slät, icke-bitter smak Ren etikett & Kostattraktion: Med bara tre ingredienser tahini (sesamfrön), rörsocker och kakao är denna halva naturligt vegansk, glutenfri och fri från konstgjorda tillsatser. Dess enkla recept uppfyller krav på ren etikett och tilltalar växtbaserade och hälsomedvetna konsumenter som söker njutning utan kompromisser. Sensorisk profil & Serveringsförslag: Varje skiva avslöjar en marmorerad blandning av bleka sesam- och kakaotonade virvlar. Den första gaffelbiten ger en mild smula som löser upp sig i nötig rikedom och en subtil chokladfinish. Para med espresso eller starkt svart te för kontrasterande bitterhet Smula över grekisk yoghurt eller glass för en gourmettopping Inkorporera i bakverk muffins, brownies, eller virvla in i cheesecake för lager av smak Detaljhandel & Gåvoapplikationer – Gourmetbutiker och hälsokostaffärer: presentera i veganska/glutenfria sektioner – Gåvobutiker och företagsgåvor: presentera i eleganta lådor tillsammans med klassisk halva – Kaféer och konditorier: erbjud som ett premiumtillägg eller smula in i desserttallrikar – Bondemarknader och matfestivaler: visa upp live stenmalningsdemonstrationer för att lyfta fram hantverksrötter Marknadsförings- & Merchandisingstrategier Använd Haci Bekirs 250-åriga arv i hyllskyltar för att förmedla autenticitet. Marknadsför med **#CocoaHalvaist, och bjud in kunder att dela unika serveringsidéer. Korsmarknadsför med turkiskt kaffe eller bakningsnödvändigheter för "Halva Baking Kits" som ökar korgvärdet. Säsongs- & Året-runt-efterfrågan Även om det är knutet till festliga säsonger Ramadan, Eid och gåvor under helgdagar driver den unika chokladinfusionen och ren etikett-attraktionen ett konsekvent intresse året runt bland gourmetmatälskare och hälsomedvetna njutningssökare.