Lite pudgy, ja, men så roligt. Vi är mycket knutna till Arles korv, det var den första korven gjord av Maison Cisson, och med sin vackra grädde beige ull, det går med allt. Maison Cisson fortsätter idag traditionen av korv från Arles i en mycket personlig version 100% ren stickning. Dess traditionella bindning görs med ett vitt bomullsmatrep. Hängande från en liten krok med en röd och vit rutig kökshandduk, det kommer att markera vilken köksvägg som helst. Den riktiga korven från Arles är ett charkuteri från Bologna. Den importerades till Arles 1655 av den arlesiska slaktaren Godart. Cylindrisk grå i form och väger ca 300 gram i sin charkuteriversion, den har en längd av 15 till 20 centimeter. När det gäller dess diameter varierar den mellan 4 och 5 centimeter. Ull Arles korv, en Maison Cisson produkt, nr 1 i stickad fransk charkuteri.