Madras curry ekologisk 25 g

Madras curry är en klassisk indisk kryddblandning som passar perfekt till både grönsaks- och kötträtter. Svartpeppar, chili, koriander, kummin, kanel, kryddnejlika, kardemumma, ingefära, muskot, gurkmeja, fänkål och gul senapsfrö skapar en balanserad och kryddig kombination som gör det enkelt att krydda soppor, grytor, såser och marinader. Den uppskattade Madras-curryn är mer aromatisk än vanlig curry och har på grund av chilin en djupare röd färg. De starka och kryddiga tonerna kombineras ofta med något mildare och lugnande, såsom yoghurt. Kryddor är ett enkelt sätt att förnya bekanta maträtter och ge gamla recept nytt liv. Att prova nya kryddor är enkelt och roligt – och vem vet vilka nya smaker och kombinationer du kan upptäcka på vägen! Typiska recepttips ger inspiration för att finjustera maten med kryddor, men i verkligheten finns inga gränser när man vågar experimentera. En enkel pasta, en lätt risotto, sallad och andra vardagsrätter blir lätt mycket mer smakfulla med rätt kryddning.