Rött fullkornsris. Skatt ingår. Förpackning om 1 kg. Förpackad under vakuum. Kokar på 40 minuter. Perfekt för huvudrätter och sallader. Det röda riset är ett fullkornsris med naturlig färg, tack vare antocyaniner, kraftfulla antioxidanter som också finns i röda frukter. Förutom att ha ett lågt glykemiskt index, tack vare fiberinnehållet, har det utmärkta näringsegenskaper, såsom vegetabiliska lipider, mineraler och vitaminer. Det ska inte förväxlas med "fermenterat rött ris", fullkornsriset liknar svart ris och avger en naturlig arom med kryddiga toner under tillagningen. De långa tillagningstiderna kan förkortas med hjälp av en tryckkokare: 1 del ris med 2 delar vatten, låt koka i 15 minuter efter visselpipan. Det kan förvaras i kylskåp i några dagar, utan att förlora sina organoleptiska egenskaper. Perfekt för sallader och huvudrätter, det röda riset kan förkokas och tillagas som risotto med valda ingredienser.