Maskrosrötterna är näringsabsorberande delar av den soliga och ljusgula blomman. Du kan bearbeta rötterna och dess löv för säker konsumtion. Maskrosrötterna skärs, siktas och torkas under vårsäsongen där det blommar bäst. Maskrosroten är ett naturligt stimulerande medel som ger dig en bra energikick på morgonen. Dessutom kommer det med flera möjliga hälsofördelar som att ha antiinflammatoriska egenskaper. Det bidrar också till att sänka kolesterolhalten i blodet samt blodtryck, reglerar blodsockernivåer, höga antioxidanter, och även hjälper till i viktminskning via dess diuretiska egenskaper. Organic Way hämtar sin certifierade ekologiska maskrosrot direkt från småskaliga gårdssamarbete i Albanien.