BAS ARMAGNAC RESERV VSOP

” Bas Armagnac-reservatet” Uttryck av stor balans och finess. Jord: rödaktig och siltig sand. Druvsort: Folle Blanche, Baco A22. I destilleriet: efter en lätt dekantering av must fortsätter destillationen mellan slutet av november och december. Destillation med den traditionella ”alambic continu armagnaçais” med plattor monterade på en släpvagn och drivs av trä. Den resulterande konjak är färglös och kommer att ha en alkoholhalt på mellan 54% och 56%, vilket kommer att gå förlorat under mognad i fat. Åldrande: på 400 liters Gers ekfat i ca 5 år. Klassifikation: Reserve - VSOP Alkoholklass: 40% Format: 700 ml.