Vår vita öl presenteras som en uppfriskande och mycket törstsläckande öl. Matparningar: råa grönsaker, kryddiga rätter, fruktsallad. Bryggt med kanderade citroner, det är lite syrligt. För att göra det bestämde vi oss för att bryta ner den klassiska vita ölen. Till att börja med, självklart, vi bevarade vete, en nyckelmarkör som ger en silkeslen och trevlig öl att dricka. Beslutet var att ersätta de bittera apelsinskalarna, som används i Belgien, med kanderade citroner. Denna kombination ger denna öl en mycket uppfriskande sida och en liten surhet.