Öppna ditt hjärta med Cacao. Hämtas från biologiska mångfaldsgårdar i norra Ecuador, denna kakao får största omsorg och avsikt vid varje steg på resan till din kopp. Kakaofrön odlas med regenerativa jordbruksmetoder och traditionellt fermenteras. De rostas sedan på låg värme för att bibehålla sitt näringsvärde och ta fram känsliga anteckningar av kokosnöt, citrus-, och blommor. Ingenting tillagt, någonsin. Helt enkelt ren, högvibrerande kakao på sitt bästa! Arriba Nacional är arvsorten i Ecuadorian Cacao. Känd för sina läckra blommiga smaker och skarpa aromer, det är bara 1% av Ecuadors kakao-produktion. Denna högvibrerande sort med sin komplexa smakprofil ersätts av GMO-kakao-sorter, som är mer homogena och högre avkastande men mindre smakrika och näringsrika. Vår kakao är gjord med det som återstår av de gamla kakaoträden som fortfarande finns i provinsen Manabí, längs floden Portoviejo.