Hagtornblad och blomma, från dess namn, är en buske med många taggar på en hård, mörkgrå bark. Dess vita fembladiga blommor pryder den taggiga växten under vårsäsongerna och faller av under hösten då växten kommer att märkas för sina ljusröda och saftiga bärklasar. Hagtorn smakar lätt sött och surt, precis som dess frukter. Te gjort på hagtorn är mycket lugnande och varmt, vilket gör det till den perfekta brygden för en kylig natt. Det har potentiella fördelar för att hjälpa till att förbättra hjärt-kärlhälsan, sänka blodtrycket, lindra angina (hjärtsmärta) och lugna matsmältningsbesvär. Organic Way hämtar sitt certifierade ekologiska HAGTORNBLAD & BLOMMA direkt från småskaliga jordbrukskooperativ i Albanien. Vissa hagtornsbärsarter har inga taggar, men de flesta har det.