Det som skiljer vår rosmarin från andra är att den ger måltiderna en delikat balsamico och mild tallsmak utan att vara överväldigande och bitter. Vissa människor kanske tycker att det är för subtilt, men vi föredrar det på detta sätt. Mer intensitet betyder inte alltid mer utsökt! Rosemary är en otroligt robust och universell ört som tål och trivs i varierande klimat och miljöer över hela världen. Vi skördar dessa djupt aromatiska löv på toppen av deras styrka från en avlägsen ekologisk gård i centrala Grekland. Denna populära ört är en lysande följeslagare för fläsk, lamm eller kyckling. Läcker med fisk eller grillade grönsaker. Här på Daphnis och Chloe, vi älskar att lägga till rosmarin till hemlagade kryddblandningar och marinader - använd en mortel och stöt för att krossa rosmarin med pepparkorn och grovt salt.