Den produceras med vit koncentrerad druvmust och vitvinäger, åldras i ekfat. Den har en typisk gul-guldfärg som inte förändrar färgen på rätter, tillför en fruktig och milt sur arom och smak (utmärkt som ersättning för vinäger eller citronsaft). Perfekt på aptitretare, sallader, råa och kokta grönsaker, såser, fisk och skaldjur (rekommenderas starkt på ostron, lax, kammusslor, räkor, sushi), fjäderfä, åldrad ost, för fruktsallad, cocktails och långa drycker. Finns även i presentförpackningen 3x100ml kod K3606. Innehåll = 100 ml, 3,38 fl.oz Finns också i 250 ml storlek.