Hanami (vit choklad, körsbär, rosmarin)

Från Venus från Willendorf under paleolitikum till Venus av Botticelli under renässansen har varje epok haft sina skönhetsideal som inspirerat oss. Men vad är egentligen skönhet? Vissa finner den i en målning, andra i en pianasonat, och några i en sommarhimmel vid solnedgång. I Japan har man sedan 200-talet fångat skönhet varje vår genom att samlas under körsbärsträd för att njuta av blommornas prakt. Denna tradition, hanami, har många betydelser: nya början, lycka och välstånd. Dess djupare mening är dock kopplad till dess kortvariga natur. Körsbärsblomningen är fantastisk, men varar inte länge. Just när blomningen når sin topp är det redan dags för nästa. Med vår choklad Hanami vill vi uppmuntra dig att uppskatta de små underverken runtomkring dig – för det är där livets sanna skönhet finns.