Jordgubbskörsbärsstjälkslikör

Jordgubbar är en frukt rik på vitamin C, stimulerar enzymer och är också en källa till järn och fibrer, vilket förbättrar matsmältningen och tarmtransiten. Vanligtvis komposteras körsbärsstjälkar, men de kan också användas som infusion. På så sätt kan man dra nytta av deras fördelar. De är diuretiska och renande, vilket hjälper till att eliminera toxiner, underlättar dränering och bekämpar vätskeretention. Rika på antioxidanter är de även en allierad mot för tidigt åldrande av kroppens celler och huden. Dessa antioxidanter inkluderar även tanniner och mukilager, två ämnen med matsmältningsfrämjande egenskaper. Cocktailidé: 4 isbitar och ett krossat basilikablad, 4 cl jordgubbskörsbärsstjälk, 15 cl mousserande vatten, en skvätt lime. Blanda väl och servera kylt.