Spaghettin är gjord av durumvete som också kallas hårdvete. För spaghettin används uteslutande italienskt durumvete från regionen runt Bologna. Detta gör att pastan är av högsta kvalitet och därför också så otroligt populär i Italien. Tack vare den goda kvaliteten på spaghettin fäster pastasåsen bra på pastan. Detta gör din pastarätt ännu godare.