Melindas skotska motorhuv. Den brinnande men söta kusinen till vår traditionella Habanero pepparsås, med papaya och passionsfrukt för att balansera den intensiva västindiens värme. Gjorde Melinda sätt: med hela, färska råvaror och de bästa paprikorna på planeten för människor som bryr sig om sådana saker. Superb i Bloody Marys och blodiga väl allt.