Yuki Brazil Dark Roast - Malt och hela bönor - 12oz

Brasilianska Yuki Minami är kaffeodlaren av denna röda Catuai, den kommer från en Microlot producerad i hennes familjegård Fazenda Santo Antonio. År 2016 gick Yuki ihop med andra bönder i sitt samhälle för att bilda Aequitas Coffee. Med hennes ord, ”Aequitas är den romerska gudinnan för rättvisa. Men hon var också en gudinna som betydde rättvisa, öppenhet, och rättvisa. Och det här är vad jag ville göra, jag ville främja rättvis handel för producenter ”. Ursprung: Fazenda Santo Antonio, Sao Gotardo, Minas Gerais, Cerrado Mineiro, Brasilien. Smaknoter: Aprikos, saftig persika, kakao, jordnötter, karamelliserad citron. Bearbetningsmetod: Naturligt bearbetad Typ: Microlot