Flor de Sal Natural är ett rent och naturligt havssalt, vars kvalitet och naturliga överflöd åtnjuter högsta grad av sällsynthet. Erhållen genom ett gammalt och exklusivt hantverkssystem, från Salinas d'Es Trenc till dess förpackning, förblir saltet oförändrat. På grund av deras naturliga ursprung kan färgen och konsistensen hos de blomformade havssaltkristallerna variera något. En speciell egenskap hos Mallorca fleur de sel är också dess naturliga kvarvarande fukt, som bevaras genom att torka i solen. Med sin balanserade smak och sitt höga innehåll av mineraler, spårämnen som magnesium, är det en sann sällsynthet och oumbärlig i alla kök. Med en krispig konsistens och mild arom förbättrar den smaken på produkterna och passar bra med vilken maträtt som helst. En intressant applikation skulle vara att strö den på desserter som godis eller crème brûlée, vars sötade touch förstärker och kontrasterar. Det kan också användas underbart för cocktails.