FRI FRAKT! Begränsad upplaga av 2800 numrerade flaskor 100% olivsaft från 9 årtusenden och 700 hundra år gamla olivträd. Monovarietal: 100% ”Manzanilla Villalonga”. En mängd oliver som är infödda i Comtat-regionen (Alicante) och naturparken Sierra de Mariola. Skörd November 2021. Den har en medelintensiv mogen fruktig med anteckningar av oliv-, banan- och äppelblad. Ett balanserat kryddigt och bittert medium. Mycket låg syrahalt (< 0,2%). Inga bekämpningsmedel eller kemikalier används vid odling eller bearbetning av olja. Gårdarna är certifierade av kommittén för ekologiskt jordbruk i Valencia, med kontrollmyndighetens kod: ES-ECO-020-CV - Plot 61 Cocentaina Polygon 9.