I århundraden har kastanjmjöl varit en värdefull ingrediens i kosten för invånarna i det liguriska inlandet på grund av dess näringsegenskaper och dess mångsidighet i köket. Dess karakteristiska söta smak gör kastanjmjölpasta idealisk att kombinera med kryddade ostkrämer. Och tack vare det låga glykemiska indexet begränsar kastanjemjöl kaloriintaget! Ligurisk pasta är en ekologisk regional specialitet, som erbjuds av familjen Minaglia, som har producerat pasta av högsta kvalitet i det liguriska inlandet i över trettio år. Linjens unika format återspeglar den århundraden gamla traditionen att laga mat i en av de vackraste regionerna på halvön. En hälsosam och autentisk produkt, från fält till bord, med endast organiska, naturliga och lokala ingredienser, utan tillsats av färgämnen eller smaker, behandlad med rent källvatten. Ursprung: Italien.