Den mest traditionella bland vinäger. En årtusenskultur, mer hållbar. Syrahalt: 8% Förvara på en sval och torr plats. Innehåller sulfiter. Kocken Henrique Sá Pessoas valda vinägermärke. Vinäger är en produkt som härrör från en hantverksprocess som kräver de bästa ingredienserna och kreativiteten. Crystal Factory har sitt eget solkraftverk och använder den modernaste tekniken.