Specialkaffe, som är en del av ett projekt som ägnas åt att förbättra kvinnors roll i Rwanda, för att stärka dem och ge dem chansen till ett bättre liv. Kooperativet Twongerekawa Coko leds av en kvinnlig president och består av 134 producenter, varav 96 är kvinnor. Kvinnliga jordbrukare får utbildning om bästa jordbruksmetoder och kaffebearbetningstekniker för att skapa bästa avkastning när det gäller utveckling, vilket innebär en förbättring av kvinnors levnadsvillkor och det territorium där de bor. SCA POÄNG: 86.25 REGION: Norra provinsen, Gakenke District HÖJD: 1 800-2 200 m Druvsort: French Mission, Bourbon METOD: Tvättad, dubbel jäsning i 24 timmar SENSORISKA ANMÄRKNINGAR: Doft av torkad frukt och kokosnöt, balanserad smak, med toner av ananas och kanderad frukt. Rund och full kropp, med balanserad äppelsyra. Extremt ren eftersmak. Arbetade på Sicilien, Italien.