Cyperns svarta salt kommer till oss från Larnaca-regionen på ön Cypern. Denna cypriotiska skatt är ett salt med en unik smak. Det är ett exceptionellt havssalt på grund av dess krispiga konsistens och sin svarta färg. Svart salt från Cypern kommer att följa med alla dina rätter, vilket ger dem en överraskande och original touch. Detta ovanliga och mycket dekorativa salt används som fleur de sel. Tillsätts efter tillagning, med en trumpinne eller i en kvarn. Mycket löslig, den är särskilt lämplig för råa grönsaker, skaldjur, fisk, carpaccio.