Rå, lokal honung gjord av vilda blommor från Texas. Holdman Honey är baserat i Seguin, men våra bikupor är spridda över många län, vilket leder till variationer i färg och smak. Tillgängliga län: Atascosa: Nektar från vilda blommor, gyllene ton i färgen, en subtil rundad sötma med ektoner. Perfekt för användning där smaker behöver blandas. Bexar: Denna honung skördas från södra Bexar County, nära IH37 och 1604S, har en robust smak som påminner om mormors melass, ljusa citrusnoter. Gonzales: Kommer från mesquiteträd, ljus bärnstensfärg, mild söt smakprofil. Guadalupe: Gjord av nektar från vilda blommor, ljus bärnstensfärg med en rik, smörig smak. Medina: Ljus gyllene färg, perfekt med frukt, salladsdressingar eller att äta direkt från flaskan. Williamson: