Nikolopoulos domänens olivlundar ligger i Kalamata-regionen i Messenien, på en idealisk höjd, på blåsiga och soliga sluttningar med kalkstensunderlag. Kalamataoliven, som av experter anses vara olivernas drottning, bereds här enligt det traditionella receptet som framhäver dess rika och fruktiga aromer. Med en vacker vinröd färg plockas den violett och läggs i en saltlake där man tillsätter rödvinsvinäger och olivolja, båda också producerade på domänen. Olivernas drottning, krispig, köttig, saftig, med aptitretande egenskaper! Vi har valt att erbjuda denna produkt i lösvikt för att minska förpackningar och uppmuntra en mer ansvarsfull konsumtion. Genom att välja lösvikt tar vi ett steg närmare en hållbar framtid! Vi har valt att erbjuda denna produkt i lösvikt för att minska förpackningar och uppmuntra en mer ansvarsfull konsumtion.