Kelly's Oregon Blackberry Honey kommer från 1100 bikupor i södra Willamette Valley, som använder ekologiska, hållbara metoder. Biodlare Ronnie och Erica hanterar personligen alla aspekter av deras honungsproduktion, från att placera sina bin borta från kommersiellt jordbruk, till att se till att vår honungs temperatur aldrig överstiger 98 grader under utvinning och tappning, de kan garantera att det är en riktig rå, lokal honung. Detta skiljer dem från andra märken, som främst är honungspackare (inte biodlare) som hämtar sin honung från hela världen och är i stort sett omedvetna om hur den honungen hanterades och producerades. Vi arbetar med Erica och Ronnie eftersom de kan erbjuda oss/dig en honung av enda ursprung och konsekvent kvalitet.