Efter ett noggrant urval av råvaror tillverkas våra tagliatelle (4 mm) för hand genom rullning och torkas sedan vid låg temperatur och under lång tid (18-20 timmar). Degens skonsamma arbete med vårt valsverk möjliggör ultrasnabb tillagning (2 till 4 minuter). Våra tagliatelle drar nytta av manuell och noggrann påsning, en garanti för noggrann förpackning. Tagliatelle tillverkningsprocess: Laminering och torkning vid låg temperatur. Utan GMO, utan färgämnen, utan konserveringsmedel, utan jonisering. Märkningsspråk: franska, engelska, tyska, nederländska.