🌱 Ekologisk Den ekologiska trikolorquinoan från Oltresole, i en praktisk 1 kg förpackning, är en balanserad blandning av vita, röda och svarta frön, utvalda från certifierade ekologiska odlingar. Även om det inte är ett spannmål utan fröet från en örtväxt som liknar spenat, uppskattas quinoa för sina utmärkta näringsegenskaper. 🌟 Superfood | 🍚 Neutral smak Den vita varianten har en mild smak, medan den röda och svarta ger en mer intensiv och krispig ton, vilket skapar en mångsidig blandning rik på smak och konsistens. Quinoa är lämplig för vegetariska och veganska dieter. Rik på fiber, vitaminer (B och E), mineraler som järn, magnesium och kalium, samt Omega 3 och 6 fettsyror, är det en komplett och balanserad mat. 🥗 Perfekt för skålar | 🔥 Snabb tillagning Innan tillagning rekommenderas att skölja fröna väl under rinnande vatten för att avlägsna eventuella saponiner. Den idealiska tillagningen innebär ett förhållande på 1:2 med vatten: koka på låg värme i 15–18 minuter med lock, tills vattnet har absorberats. Trikolorquinoa är perfekt i sallader, soppor, huvudrätter, vegetariska biffar eller som en kreativ bas för etniska och moderna rätter.