Vanissa Planifolia vaniljstänger från Uganda för VRAC/CHR/HORECA

Vår vanilj från Uganda kommer från en orkidé av sorten Planifolia, samma familj som vår Bourbon-vanilj från Madagaskar. Den mycket höga vanillininnehållet, karakteristiskt för ugandisk vanilj, ger bönorna kraftfulla toner av vanilj, kakao och vilda nyanser, vilket gör dem oumbärliga för kockar som söker nya smaker. Hemligheten? En sen skörd och en långsam mognadsprocess som möjliggör utveckling av komplexa och intensiva aromer. Den senaste tidens uppsving för vaniljsektorn i Uganda har gjort det möjligt för våra lokala samarbetspartners att fullt ut engagera sig i projekt med stort socialt värde: skapande av hållbara jobb, utbildning, träning samt rättvis och stabil ersättning för småproducenter. Våra vaniljstänger från Uganda finns i en enda storlek: 16 cm. Förhöj dina högtidsdessert med våra premium vaniljstänger som erbjuder en rik och autentisk smak som kommer glädja hela familjens smaklökar.