Ängsskumshonung är en specialhonung känd för sin unika smakprofil och krämiga konsistens. Den produceras främst i nordvästra Stillahavsområdet i USA, särskilt i Oregons Willamette Valley. Ängsskumshonung har fått sitt namn från ängsskumväxten (Limnanthes alba), som producerar små, vita blommor som liknar skum. Honungen som kommer från ängsskumblommor är distinkt ljus i färgen, från blekgul till vit, med en tjock, krämig konsistens. Dess smak beskrivs ofta som rik och smörig, med inslag av vanilj och karamell. Detta gör den till ett populärt val för gourmetmatlagning och bakning, där dess unika smak kan förbättra en mängd olika rätter. *Alla testflaskor kommer att skickas som en 8oz provflaska*