Corbarino-tomaten har sitt namn från sitt odlingsområde: kullarna i Corbara, i provinsen Salerno. Den har en långsträckt form och en söt och sur smak. En maträtt som tillagas med denna körsbärstomat, är såsen med ”fujute musslor” som, även om den inte inkluderar användningen av musslor bland ingredienserna, har en omisskännlig doft av havet. Hemligheten är just i Corbara-tomaten, som har den unika egenskapen att absorbera havets bittra bräcka och ge såsen den genomträngande doften av skaldjur, även om de inte är där. Förvara på en sval och torr plats, efter att ha öppnat butiken i kylskåpet och konsumera inom 2-3 dagar. Corbarino-tomaten har sitt namn från sitt odlingsområde: kullarna i Corbara, i provinsen Salerno. Den har en långsträckt form och en sötsur smak. Förvara på en sval, torr plats, efter öppning, förvara i kylskåpet och konsumera inom 2-3 dagar.