Massobianco: Maremma Tuscany DOC Vita druvor från den äldsta Maremma-vinodlingstraditionen används för att göra Sasso Bianco. Detta vin representerar utvecklingen av Maremma bondgårdens vita. Dess doft, friskhet, vänliga smak och eklektiska bordsparningar gör detta till ett populärt Masso Bianco erhålls från de vita druvorna från den gamla traditionen av kuperad vinodling i den toskanska Maremma. Detta är utvecklingen av vita viner, tillagade tidigare på Maremma gårdar; det är mycket uppskattat för sina noter av parfym och friskhet, behaglig smak och eklekticism på bordet. TEKNISKA DATABLAD Druvsorter: Trebbiano Toscano, Vermentino, Sauvignon Ursprungsområde: Maremma Toscana Vingård: Kuperade vingårdar i den toskanska Maremma Vinifiering: Mjukpressning med druv/vinutbyte på cirka 60%, jäsning och kontrollerad temperatur i små tankar Mognad och åldrande: Två månader i tankar. Ung tappning, för att bibehålla sin friskhet och dess aromer