Denna doftande sylt blandar den söta friskheten från nyplockade jordgubbar med de lugnande blommiga tonerna av soltorkad, lokalt odlad lavendel—och skapar en riktigt magisk kombination. Vår Jordgubb- och Lavendelsylt är gjord med handplockade jordgubbar, noggrant torkad kulinarisk lavendel, rent rörsocker och en touch av citruspektin för att binda ihop allt. Lavendeln ger en mild aromatisk ton genom hela sylten, med den tillfälliga torkade knoppen som ger en extra smakexplosion. För denna fotografering fyllde vi smöriga mördegskakor med sylten—och ja, de var precis lika perfekta med en kopp svart Ceylon-te som de ser ut. Elegant, blommig och precis lagom söt, det är en sylt som ber om en tesession (men fungerar lika bra på rostat bröd eller bakverk).