Vildblommahonung är en av de mest kända honungarna för dess fördelar relaterade både till vintersjukdomar, med tanke på den starka närvaron av mineraler och antioxidanter, och som ett naturligt sötningsmedel. Denna honung är resultatet av olika sorter av blommor av den typiska sicilianska skrubben, inklusive sulca, tistel, dill och spontana blommor. Det extraheras kallt och är inte föremål för pastörisering. Tekniskt blad 1. Färg: gul tenderar att vara brun 2. Egenskaper: rik på mineraler och antioxidanter, det är en naturlig antibakteriell 3. Smak: delikat, söt, inte särskilt intensiv 4. Nettovikt: 125 gram Parningar: sötningsmedel för varma drycker, såsom te och örtte, pannkakor, kakor, kex, desserter, lite kryddiga ostar, frukt