Basilikapesto 130 g - Vegansk - Glutenfri

Tillverkad i Italien – Vegansk version av den typiska genovesiska peston med en hög andel basilika och tofu. Perfekt för att krydda pastarätter, särskilt trofie eller spaghetti. Användning: peston är färdig att hälla över nyligen avrunnen pasta. För att enklare fördela såsen rekommenderas att tunna ut peston med lite av pastavattnet. Peston passar utmärkt till "trenette" och alla typer av pasta. Prova även som bas för canapéer eller på salladstomater. Peston är också perfekt för att smaksätta pizza. Att oljan flyter upp är normalt, så rör om väl före användning. Kuriosa: Pesto är en typisk ligurisk sås med rötter i medeltidens liguriska tradition att använda aromatiska örter. Basen består av basilika, som de gamla grekerna kallade för den kungliga örten. I vår pesto används endast italiensk basilika.