Nettovolymer och vikter: 50 ml/70 g/2,46 oz Fint bordssalt, fuktighet 0,04% Det är i Salzkammergut, i de österrikiska Alperna, att detta fossila salt extraheras, skyddat i 250 miljoner år av ett tjockt lager av sten. Detta salt är rent och rikt på mineraler. Dess färg, som varierar från rött till brunt genom nyanser av brunt, gör det till ett unikt, ovanligt salt, med en uppriktig smak, utan aggressivitet, med en trevlig och lång salthalt i munnen. Tips för användning: Det kommer att vara perfekt för att krydda vitt kött, vitkött fisk, men också för kokta grönsaker, pasta och ris. Hitta våra recept och tips för användning på vår webbplats.