Vid korsningen mellan Belgien och USA härleder Blanc Bec sina lite kryddiga och rustika toner från sin Witbier-jäst och dess citrus- och exotiska fruktaromer från Mosaïc humle som används i kallhoppning. Blanc-Bec har en vetebas som ger den en något grumlig färg, med en vacker halmfärg som gör alla sina kollegor på terrassen avundsjuka. Kroppen är ganska torr, flingor, med en delikat syrlig finish. Vid korsningen mellan Belgien och USA drar den sina lite kryddiga och rustika toner från sin Witbier-jäst och dess citrus- och exotiska fruktaromer från mosaikhumle som används i kallhoppning. Kort sagt, det bästa av de gamla och de nya kontinenterna i en enda öl. Resultatet är en torr, fruktig veteöl med en mycket lätt bitterhet, med en förförisk näsa av ananas och grapefrukt. Vacker och törstsläckande, perfekt för soliga dagar!