Rökt Paprika Denna krydda kommer från nyss torkade och malda paprikor. Detta är en spansk paprika med mild hetta och en bra allsidig smak. Den används flitigt i europeisk matlagning från väst till öst, det är en populär krydda. I indisk matlagning används paprikapulver i recept som kräver rika röda såser. Den används också som garnering på ris, ägg, ost och salladsrätter. Enkel Marinad 1 msk paprikapulver 1 tsk malen svartpeppar 2 tsk hackad vitlök 1 tsk salt En rejäl skvätt olivolja Blanda ihop för att göra en pasta. Låt kött eller sojaproteinfärs marinera i blandningen tills det är dags att tillaga.