Oaxacan honung infunderad med rökt Oaxacan Chiles För denna regionala serie, vi tänker lyfta fram några av landets mest unika, olika, och kulturrika regioner genom att betona lokala ingredienser, I detta fall, infödda chili och honung med enstaka ursprung. Ingredienser: Oaxacan honung med ett ursprung, äppelcidervinäger, honungsvinäger, Oaxacan rökt Chile blandning (Pasilla Oaxaqueño, Chipotle Meco, Chipotle Morita). Värme: Måttligt het (4/10) Provsmakning Anteckningar: Jordnära, Rökig, Toasty Använder: Användningarna för Hot Honey är bara lika begränsade som din fantasi. Det är ett perfekt ackompanjemang för en köttfärs eller ostplatta. Eller använd den för att stärka grillat nötkött, grillat fläsk eller stekt kyckling. Och självklart, det är perfekt för pizza.