Det erbjuder träiga toner av eukalyptus och lakrits. Lapsang Souchong te kallas också Zheng Shan Xiao Zhong eller White Tips. Detta te avslöjar träiga och rökiga toner, med en bärnstensfärgad färg och en liten bitterhet men inte sammandragande. Det bör också noteras att dessa blad är svagt laddade med tein eller koffein vilket gör att du kan dricka detta te när som helst på dagen. Koffein finns i större mängder i knopparna och unga blad av teplantan eftersom det bidrar till tillväxten.