4x250gr HONEY GRAIN 84pts SCA+4x250gr NATURAL GRAIN 86.5pts SCA kaffe från Colombia av specialitet gård ursprung. HONUNG: Det kännetecknas av det faktum att när mucilaget (vått lager som täcker mandeln) torkar utan tvätt, absorberar kornet egenskaperna, kräver mer torkningstid och mer fysiskt utrymme på gården för att torka och större vaksamhet för att förhindra spridning av svampar på grund av fukt, vissa producenter skiljer tydligt om det torkas för att skona, i solen, båda formerna erbjuder speciella egenskaper i koppen som förtrolla nästan 100% av gommen. NATURLIGT: Det går inte igenom någon mekanisk process, från trädet till torkningen, mandeln jäser från insidan av kornet och absorberar 100% egenskaperna hos mucilage och skal, torkningsprocessen kan ta mer än 90 dagar på grund av fruktens höga inre fuktighet, frekvent luftning krävs för att undvika svampar som ett resultat av fuktighet, kastar smaker i koppen som överraskar de mest expertgommen.