Citronskal Finishing Salt

Vårt 100% rena Amagansett Sea Salt blandat med färskt citronskal. Vi gillar det bäst på skaldjur och grönsaker, men de berusande citrusnoterna ger också frukt och sallader en underbar smak. Egentligen har vi inte hittat något som inte passar bra med denna blandning. Detta salt tenderar att ”lysa upp” livsmedel som det används med. Vårt citronefterbehandlingssalt är kundernas favorit på bondemarknaderna vi deltar på. En trendig restaurang som inte ska nämnas (vi uppmuntrar inte namnsläpp!) strö några kristaller över en crudo för en fantastisk aptitretare. Försök att knappt laga några färska kammusslor, plätera dem på uppvärmda gröna och strö sedan ett halvt dussin kristaller ovanpå varje kammussla för en snabb, enkel och positivt fantastisk maträtt. Underbart för ditt eget skafferi och som presenter till semester och andra speciella tillfällen. Finns i en 2½-uns nettoviktstorlek, i en attraktiv glasburk som ser bra ut på en bänkskiva.