Det finns en ny nöt i stan! Presenterar råa mandlar – direkt från den vackra ön Sicilien. Dessa mandlar är olikt något du har provat tidigare: utomjordiska med en djup, lätt söt, färsk mandelmarzipansmak. Vad gör våra verkligen råa mandlar unika? De flesta (om inte alla) "råa" mandlar som finns på marknaden idag är faktiskt pastöriserade via en ång- eller kemisk process. De kanske inte är "rostade", men de är definitivt tillagade. Denna extra bearbetning sänker nötens näringsmässiga integritet, förstör enzymer och kompromissar viktiga näringsämnen som hälsosamma fetter, protein, magnesium och vitamin E. Våra Supernova-mandlar är verkligen råa - ingen värme och inga kemikalier. De är inte bara certifierat ekologiska, utan de odlas också hållbart. Även om mandlar av naturen är en mycket vattenintensiv gröda, använder vår partnergård hållbara och mycket effektiva bevattningssystem för att odla och upprätthålla friska, produktiva träd. Skörd och bearbetning När de har skördats torkas våra råa mandlar via en traditionell soltorkningsprocess under den varma sicilianska solen. Istället för att omedelbart skala dem, håller vår partnergård nötterna i skalet under lagring för ultimat färskhet. De italienska mandlarna skalas direkt före frakt, vilket bevarar både näringsmässig integritet och smak, och förlänger hållbarheten. Näring Ekologiska mandlar erkänns av många hälsoprofessionella och näringsexperter som en av de mest optimala livsmedlen för mänsklig konsumtion. Naturliga mandlar erbjuder en utmärkt källa till växtbaserat protein, har rikligt med fiber, är rika på hjärthälsosamma enkelomättade fetter, är låga i socker och erbjuder antioxidant skydd med sin höga nivå av vitamin E. De erbjuder också viktiga spårämnen som magnesium, mangan, koppar, vitamin B2 (riboflavin) och fosfor. Smakprofil: icke-bitter, lätt söt, krämig, färsk, med en antydan av amaretto Användningar: ät som ett hälsosamt proteinrikt, lågsocker mellanmål eller använd i dina favorit recept